购买玻璃瓶包装啤酒注意事项-泊头市林都药用包装有限公司

玻璃瓶是啤酒用量最多的包装容器，主要因为是玻璃瓶具有良好的化学稳定性和价格低于别的啤酒包装。具新闻上报道，从8月1号起食品安全国家标准《发酵酒及其配制酒》正式实施，新国标要求啤酒应标示原麦汁浓度，并以“°P”为单位；用玻璃瓶包装的啤酒应标示如“切勿撞击，防止爆瓶”等警示语。
据了解，新国标实际上已于今年2月1日实施，但考虑到生产企业更换瓶身标签需要一定的缓冲期限，有关瓶身标签的规定从8月1日起实施。记者走访看到，市场上大多数啤酒瓶身已经按要求标注，原麦汁浓度多为8°P、10°P或12°P。业内人士称，原麦汁浓度并非酒精度，而是衡量啤酒营养和口感的一个指标。一般来说，原麦汁浓度越高越有麦香味，口味也更浓。
不过现在还在一些玻璃瓶装啤酒并没有在瓶身上标示如“切勿撞击，防止爆瓶”等警示语。还有啤酒爆炸的原因一是瓶身冷热不均、剧烈晃动；二是 “超期服役” 也是啤酒爆炸的最大隐患。所以我公司提醒大家在购买玻璃瓶啤酒时一定注意：
要购买带警示标标语的玻璃瓶装啤酒；
在啤酒瓶底上侧2cm范围有啤酒瓶的生产日期，一定要查看，选择生产日期在两年内且外观较新的啤酒瓶。
在啤酒冷放时也要注意：不要直接将啤酒放入冰箱冷冻室进行急降温，冷藏温度也不能太低，储存温度在4摄氏度到15摄氏度为最好。