啤酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有伤害,根据相容的原则这些有机物会溶于啤酒中,当人饮用这样的啤酒时,会将这些有毒的有机质摄入体内,从而对人体造成危害,所以啤酒从不会采用塑料瓶来进行包装,而其中多是采用透明玻璃瓶,绿色玻璃瓶与棕色玻璃瓶。
其主要的目的是,一方面可以使人感受到轻松、和谐的气氛,另一方面这些颜色还可以很好的遮蔽光线,以此减轻光合作用,从而保持啤酒的质量。经过实验,将一瓶啤酒曝晒在阳光下数个小时,与未经日化曝晒的啤酒一对比,很快就可以发现,曝晒在日光后的啤酒,会产生所谓的阳光所照射的气味(焦味、动物气味),这一气味被称之为日光臭,日光臭的形成就是由于啤酒里的苦味成分分解而产生的。
玻璃瓶的外表也让各地的人都领略到,中国传统文化的博大精深,啤酒玻璃瓶不仅美观透明度高,而且利用玻璃不易溶解的特性,可以用来盛放各种产品并且不会产生异味。玻璃瓶还可以耐高温,也就是在高温的环境下不融化不变形,并且表面光滑并且耐磨,还不易变色褪色。